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步骤 1:
干香菇泡水
步骤 2:
洗干净,焯水、片成小块
步骤 3:
鸡腿洗净擦干,把肉去骨,切成小块
步骤 4:
淋上酱汁拌匀
步骤 5:
把香菇放进去一起拌匀,上面撒点姜片+葱段,几粒豆豉,水开蒸20分钟
步骤 6:
正好的滑鸡汤汁不要倒掉
步骤 7:
上面撒点葱花+香菜末,热油浇一下(少量)
步骤 8:
开吃
1. 味道根据自己口味调整2. 最后的滚油可以不浇3. 可以提前腌制,需要的时候蒸就好了
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