红烧基围虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  基围虾清洗干净，有时间呢可以挑去虾线再红烧，没得空呢，吃的时候再取也一样啦

• 步骤 2：

  

  大葱，老姜切好，起锅烧油，锅热下葱姜爆香。放点大蒜也可以的，我这次没放

• 步骤 3：

  

  翻炒均匀，待变色时，放料酒，生抽，老抽，耗油调味，翻炒一下。

• 步骤 4：

  

  加少许开水，焖煮几分钟。不喜带汤汁的，少放一点开水即可。因为调料的盐分足够了。我们娃吃的清淡，就没有再放盐。口味随自己喜好

• 步骤 5：

  

  最后收汁前，可以加少许白糖，鸡精调味。

• 步骤 6：

  

  简单省时又可口的一道菜就好啦。和这个季节最配啦，来杯也阔以啦。