春季干燥，多吃蒜蓉蒸金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备蒜蓉蒸金针菇所用的食材，金针菇切去根部，配料备好处理好。

• 步骤 2：

  

  木瓜和雪梨的食材，木瓜和雪梨表面用食盐搓洗干净，鲜百合洗干净，枸杞洗干净。

• 步骤 3：

  

  把金针菇清洗干净，用清水浸泡5分钟，泡去金针菇的土腥气，沥干水分。

• 步骤 4：

  

  把大蒜切成蒜粒，小米辣和大葱切成圈，金针菇装盘备好。

• 步骤 5：

  

  炒锅倒入植物油，放入蒜粒和小米辣，炸出香味后关火。

• 步骤 6：

  

  把炸好的蒜粒，倒入金针菇表面，平铺一层。

• 步骤 7：

  

  木瓜从三分之一处切开，用勺子挖出木瓜籽，放入百合和枸杞。

• 步骤 8：

  

  雪梨把顶部切开，用勺子掏出雪梨籽，放入冰糖、枸杞、百合。

• 步骤 9：

  

  三种食材分别放入陶瓷盘，雪梨和木瓜，盖好顶部盖子。

• 步骤 10：

  

  蒸炖锅安装好蒸笼，倒入清水至最高水位线，提前把水烧开后，放入木瓜和雪梨，盖好锅盖。

• 步骤 11：

  

  电炖锅控制面板，设置蒸功能，时间设置30分钟，开始工作。

• 步骤 12：

  

  蒸到时间倒计时还有7分钟时，放入第二层蒸笼，把金针菇放入，一同蒸制。

• 步骤 13：

  

  时间到了 以后，把金针菇取出，倒出蒸出来的汤水，加入半勺蚝油1勺生抽，搅拌均匀，调成调料汁。

• 步骤 14：

  

  把调好的料汁，淋在金针菇上，蒜蓉蒸金针菇就做好了，香味扑鼻。

• 步骤 15：

  

  蒸好的木瓜取出，淋入少许蜂蜜，雪梨取出至温热后，就可以食用了。

• 步骤 16：

  

  蒜香浓郁，美味可口的金针菇，好吃不会上火。

• 步骤 17：

  

  营养美味的午餐就做好了，清爽美味又滋润，适合春天食用。

• 步骤 18：

  

  清香美味又开胃。