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步骤 1:
蚬肉放姜片。料酒,焯水,张壳捞出备用
步骤 2:
锅里热油放蒜香炒1分钟倒入冬瓜,翻炒3-5分钟,倒入开水煮5分钟。
步骤 3:
5分钟后加入焯好水的蚬肉,中火25分钟,最后倒入蚝油,盐,糖,鸡精,搅拌沸腾2分钟,可以上汤啦
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