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步骤 1:
将中筋面粉、泡打粉混合过筛
步骤 2:
加入盐以及软化切小块的黄油,戴手套将黄油和面粉揉搓均匀。
步骤 3:
加入全蛋液,牛奶将面团大致捏成团
步骤 4:
撒上芝士、肉松、小葱将面团混合成团。
步骤 5:
放至案板,用擀面杖擀成后约2cm的厚面团
步骤 6:
将分切好的司康面团均匀排入烤盘,刷上全蛋液
步骤 7:
烤箱预热至180℃,中层烘烤约20分钟,取出烤盘直接晾凉。
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