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步骤 1:
面粉、食盐和温水一起倒入东菱的厨师机桶,3档揉面成团
步骤 2:
揉好的面团是稍微有点硬的,要多醒发一会,才有嚼劲
步骤 3:
面团放案板上盖上保鲜膜醒发半小时,揉成光滑的面团,分成三份
步骤 4:
取一个面团裹上一点擀成长方形,切成宽面条不用太薄,放一旁备用
步骤 5:
豆芽和青菜洗净用清水煮开捞出备用
步骤 6:
锅加水烧开,面条下锅前拉一拉就变得很长了,煮开捞出沥干水分
步骤 7:
摆上青菜豆芽,撒上辣椒面和葱碎
步骤 8:
烧3勺玉米油,淋在面条上,酱油老醋食盐用小碗调匀再淋上去就可以吃啦!
步骤 9:
面炀的好,超级有嚼劲。
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