香椿芽炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香椿芽去根洗净，开水焯至变成黄绿色

• 步骤 2：

  

  切碎，加入3个鸡蛋

• 步骤 3：

  

  加盐，鸡精搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  锅中多加一点油

• 步骤 5：

  

  油开倒入鸡蛋

• 步骤 6：

  

  一面熟后翻面

• 步骤 7：

  

  装盘