四喜丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好肉馅

• 步骤 2：

  

  2.马蹄拍一下

• 步骤 3：

  

  3.碗里放入肉和拍好的马蹄，加入两勺盐，一大勺五香粉，泡好的葱姜水，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  4.馒头掰碎，加一点水搅黏糊，在打入一个鸡蛋，这些一起加在碗里搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  5.锅里加油把搓成球状的丸子放入锅里炸成型捞出

• 步骤 6：

  

  6.锅里加一点油，煎一下葱姜蒜和大料，在加一些酱油和一些水，然后把丸子下锅

• 步骤 7：

  

  7.之后放入辣椒两个炖40分钟

• 步骤 8：

  

  8.出锅