家庭版本辣子油（红油抄手）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  推荐这个辣椒粉，蘸水。谁吃谁喜欢，可以做麻婆豆腐，水煮鱼，水煮肉片，毛血旺，你想做啥麻辣的它都很好吃。

• 步骤 2：

  

  两种辣椒粉，香而不辣这种辣椒粉可以去菜市场买，家里有什么就做什么都可以的。简单点

• 步骤 3：

  

  倒入植物油，油尽量多一些

• 步骤 4：

  

  家里看看有什么香料，能找到啥就用啥。家庭版本随意点～

• 步骤 5：

  

  开小火，炸一下香料，炸到金黄捞出。不要太久了会焦了。

• 步骤 6：

  

  捞出之后大火加热到冒烟

• 步骤 7：

  

  分三次倒入碗里，每次间隔10-20秒。倒油后搅拌一下，在最后一次倒油之前加入白芝麻。

• 步骤 8：

  

  喜欢吃麻的再加点花椒油。不加也没事

• 步骤 9：

  

  市售的馄饨煮开，这种馄饨自己包也可以，很方便。

• 步骤 10：

  

  两勺新鲜辣子油，一勺生抽。

• 步骤 11：

  

  捞出馄饨，汤不要太多～

• 步骤 12：

  

  非常香，也不会很辣口。天气冷的时候吃一碗，简直了～