烤鲅鱼段的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲅鱼解冻，去头去内脏，清洗干净。

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜切好，鲅鱼切小段。

• 步骤 3：

  

  鲅鱼、葱姜蒜、配料表中调料全部加入大盆中，翻拌均匀，放冰箱冷藏腌制4小时左右。

• 步骤 4：

  

  烤盘铺锡纸，抹油，把腌好的鱼铺在烤盘上。

• 步骤 5：

  

  放入烤箱中层，200度烤20分钟。

• 步骤 6：

  

  取出烤盘，翻面，继续烤10分钟。

• 步骤 7：

  

  肉质紧实咸香入味，很下饭！