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火腿面包收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高粉 200克
- 牛奶 80ml
- 鸡蛋 1个
- 酵母 3克
- 盐 2克
- 糖 35克
- 黄油 20克
- 火腿肠 3根
- 葱 适量
- 番茄酱 适量
- 沙拉酱 适量
火腿面包的做法步骤
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步骤 1：
面包材料除了黄油都放进去，15分钟后放入黄油搅拌发酵到按下去不会回弹， 参考之前的菜谱
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步骤 2：
面团排气分成6份，整成这个形状，放烤箱50度发酵15到20分钟至蓬松状态
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步骤 3：
刷上蛋黄液，放入半根火腿，撒上葱花，挤入沙拉酱和番茄酱
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步骤 4：
烤箱中层，上下管，190度18分钟左右
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步骤 5：
趁热好吃
