香蛋馒头鲜虾沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  馒头一个，切成薄片

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散，加少许盐和水搅打均匀，馒头两边沾蛋液

• 步骤 3：

  

  不粘锅烧热，加上花生油，用小火把馒头煎至两面金黄

• 步骤 4：

  

  明虾挑去虾线

• 步骤 5：

  

  放入沸水中烫一分钟捞出备用

• 步骤 6：

  

  芦笋去根部，切成薄片，放入沸水中烫一分钟捞出

• 步骤 7：

  

  牛油果切块，撒上黑胡椒，加点牛奶放到搅拌机打成泥

• 步骤 8：

  

  打好的牛油果泥

• 步骤 9：

  

  煎好的馒头放底，馒头面抹上牛油果泥，再放上芦笋，最上面摆上虾，滴上沙拉酱

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品