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番茄牛肉卷饼收藏
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所需食材
- 全麦饼皮 2片
- 牛肉 250克
- 大番茄 1个
- 小番茄 6个
- 口蘑 8个
- 洋葱 四分之一个
- 小米辣 2个
- 芝士碎 50克
- 番茄酱 1大勺
- 黑胡椒 2克
- 盐 2克
番茄牛肉卷饼的做法步骤
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步骤 1：
洋葱、大番茄、口蘑切成丁。牛肉放搅拌机里打成肉末。
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步骤 2：
把卷饼两边向中间卷起，用牙签固定，放入烤箱180度烤10分钟定型。
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步骤 3：
洋葱放锅里炒香，加入番茄炒出汁，再倒入口蘑、牛肉末炒到变色。调入1大勺番茄酱、1小勺小米辣，少许盐和黑胡椒，最后撒一些芝士碎翻炒均匀。
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步骤 4：
把炒好的酱料放入烤好的饼皮，顶上再撒一些芝士碎，摆上小番茄，放入烤箱180度烤10分钟就可以啦。
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步骤 5：
卷饼又脆又香，牛肉入味多汁，大口咬下，超级满足呀！
