十分钟准备一份健康荞麦面

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浏览 422479 收藏 4867 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 荞麦面 100克
  • 酱汁 用量
  • 白糖 半茶匙
  • 虾油鱼露 半汤匙
  • 生抽 一汤匙
  • 白萝卜泥 一汤匙

小贴士

酱汁可以根据自己喜欢的口味选择不同的调味料,也可以做成辣椒油添加进去,荞麦面一定要过一下凉白开,增加面的劲道口感。

简爱美食屋 2019年10月22日发布
一直非常喜欢荞麦面,口感不似白面的面条,稍不注意,火大就烂成一坨。荞麦面口感爽滑,劲道,可以荤吃,更多的时候,我喜欢调制一份酱汁蘸着吃,像极了日本人新年吃的那种荞麦面。
自己调制酱汁的有点是,知道自己喜欢什么,可以不拘一格,随意加些喜欢的调味料,非常简单,但味道绝不简单哦!
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