最简单的糖醋小排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好所需小料

• 步骤 2：

  

  小排洗净备用

• 步骤 3：

  

  锅内凉水下入排骨，放入1勺料酒，大火煮开让血沫出净

• 步骤 4：

  

  将煮好的排骨捞入盆中备用

• 步骤 5：

  

  锅内少油，下入排骨，炒至骨肉紧实

• 步骤 6：

  

  锅内加入温水，水量没过排骨，放入姜片，老抽、糖、醋。 大火烧开，中小火慢炖20分钟左右

• 步骤 7：

  

  打开锅盖，看剩下少量汤汁，放入蕃茄沙司

• 步骤 8：

  

  大火收汁，就可以出锅了

• 步骤 9：

  

  装盘，撒上白芝麻、葱花，一道完美漂亮的糖醋小排！