给肉都不换的家常菜~素炒银芽，好吃到舔盘子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的食材，绿豆芽掐去根部清洗干净，韭菜切断，葱姜蒜切好，小米辣切圈，

• 步骤 2：

  

  锅中烧水，放入洗净的豆芽，焯水30秒捞出过凉备用

• 步骤 3：

  

  锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香

• 步骤 4：

  

  放入焯好水的豆芽，沿着锅边淋入1勺醋翻炒均匀，豆芽更加的脆爽

• 步骤 5：

  

  再放入1勺生抽，1勺蚝油，继续翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  加入切好的小米辣和韭菜翻炒两下关火，再次放入1勺醋起到调味的作用，少许盐翻拌均匀即可

• 步骤 7：

  

  装盘出锅喽~酸辣开胃~爽口下饭~你一定要试一试！