牛肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉略沖洗沥干，切薄片状，再以竹签串起备用。

• 步骤 2：

  取锅，加入云南卤汁煮至滚沸，再放入作法1的牛肉串略烫约60秒即可。