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步骤 1:
猪蹄切块,洗净,加水,加葱段,两勺料酒,烧开后调小火,盖上盖子,炖10分钟
步骤 2:
炖肉期间把萝卜切成块,玉米切成段。
步骤 3:
开锅撇白沫
步骤 4:
把萝卜和玉米放进去,盖盖子小炖1个小时。
步骤 5:
开锅加少许盐,胡椒粉,再扣上盖子炖30分钟
步骤 6:
出锅咯!好喝~可以根据自己的洗好加调料,酱油、醋、盐、胡椒粉,都可以自己去调~
中间炖的时候水不够了,一定要加开水!划重点~不然肉就不会这么软糯了~
今天做道广东靓仔靓女们都超爱的猪脚饭
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