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步骤 1:
猪腰去臊切花刀。
步骤 2:
加白胡椒料酒生粉腌制。
步骤 3:
彩椒切块南荠去皮切片蒜苗洗净切段。
步骤 4:
虾仁去沙腺洗净,加白胡椒生粉料酒上浆。
步骤 5:
锅里放适量油烧6成热将虾仁过油捞出控油,在将腰花过油捞出控油。
步骤 6:
锅里放少许油下蒜葱煸香的虾仁。
步骤 7:
翻炒后放腰花加盐烹入料酒,加糖,美极鲜酱油,放入配菜加少许鸡汤翻炒淋入香油,麻油水淀粉勾芡即可。
步骤 8:
成品。
勾芡要求是勾薄芡。
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