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步骤 1:
红薯去皮用勺子压烂,加入鸡蛋和奶粉、酵母搅拌均匀。
步骤 2:
倒入面粉搅拌成絮状。
步骤 3:
推揉成团。
步骤 4:
揪出小剂子。
步骤 5:
揉圆按扁。
步骤 6:
盖上保鲜膜醒发20~30分钟左右。
步骤 7:
放入电饼档开始煎。
步骤 8:
两面金黄即可。
步骤 9:
盖上盖子焖3分钟。
步骤 10:
又香又软!
揉面的过程中,要根据面团的干湿状态来加水或面粉哦,就是揉到不粘手的状态。
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