紫薯杏仁曲奇！低调的优雅！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料，黄油提前解冻。

• 步骤 2：

  

  紫薯粉和低粉混合均匀。

• 步骤 3：

  

  加入细砂糖。

• 步骤 4：

  

  打发至黄油发白蓬松。

• 步骤 5：

  

  打发至黄油发白蓬松。

• 步骤 6：

  

  打发至黄油发白蓬松。

• 步骤 7：

  

  再分次加入鸡蛋液。

• 步骤 8：

  

  继续打发到羽毛状。

• 步骤 9：

  

  继续打发到羽毛状。

• 步骤 10：

  

  加入杏仁片，翻拌均匀。

• 步骤 11：

  

  再倒入提前混合过筛好的紫薯粉和低粉。

• 步骤 12：

  

  继续翻拌均匀。

• 步骤 13：

  

  整形，然后包保鲜膜放入冰箱冷冻一小时。取出切片。

• 步骤 14：

  

  排入烤盘，放入提前预热好的烤箱中层，以上下火，160度烘烤20分钟左右。

• 步骤 15：

  

  用的是海氏D3无线静音打蛋器，一共有三个档位，三档也不超55分贝，超静音，完全碾压普通打蛋器。无线的，使用不受地方限制。而且小巧可爱，重量仅434克，长时间使用也绝不会感到吃力，真是小巧又精致。

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图