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酸菜猪油渣馅饼收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪油渣 适量
- 酸菜 适量
- 面粉 3碗
- 沸水 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 1勺
- 香葱 3-5棵
- 五香粉 适量
- 盐 适量
酸菜猪油渣馅饼的做法步骤
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步骤 1：
①85度左右热水和面，醒好备用。 ②酸菜，猪油渣剁碎，一点开水化开猪油渣倒入酸菜，香葱，胡椒粉，五香粉，鸡精，蚝油，生抽 盐搅拌均匀，猪油渣多一点才香。
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步骤 2：
③擀面包好馅（把剂子切大点，擀面杖头直接怼一个坑放入馅捏好）
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步骤 3：
④把包好馅的饼擀圆，锅中放油小火烙个3-4分钟。金黄就好（或者起泡就熟了）
