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步骤 1:
鱼切段中间划两刀,葱姜切段或片,取葱和姜片塞入鱼里,撒点盐腌制十分钟。
步骤 2:
盘里放入葱姜把鱼放葱姜上面。
步骤 3:
开锅后蒸十分钟。
步骤 4:
取出鱼段把葱姜和汤倒掉,葱切丝红辣椒切丝放鱼上面。
步骤 5:
倒入蒸鱼豉油,烧热油浇在鱼上就可以了。
蒸鱼的时间看鱼的大小来调整时间,清蒸鱼还是选择新鲜的鱼来做味道会更鲜美。
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