小贴士

烤箱温度时间大家根据自家烤箱调整，但是一定要预热。液体部分根据面粉吸水性的不同酌量加减，表面用刀割的纹路不要太深豆子会裸露，太浅了烤不出纹路 。牛奶一定要用冰的 夏天气温高 ，面团很容易还没有出膜已经发酵了影响面团的长高以及成品的口味。