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步骤 1:
猪心切成片状用清水泡10分钟左右
步骤 2:
荔枝干剥皮备用
步骤 3:
锅中倒入清水和猪心,加入少许的黄酒焯一下水,捞出洗净备用
步骤 4:
生姜拍碎和猪心一起放入高压锅,加800毫升左右的清水,放入干荔枝
步骤 5:
倒入黄酒
步骤 6:
放入冰糖和红糖,盖上高压锅,大火烧开转文火煮20分钟
步骤 7:
等高压锅气排完打开锅盖,放入枸杞开火煮开即可出锅
步骤 8:
汤不油腻很好喝
步骤 9:
成品
高压锅要注意气排完了才打开,有时间可以拿炖盅炖汤会更好喝,水可以适当的少放一点,炖盅水份蒸发的少。加一点红糖是为了让汤的色泽更亮一点。炖汤放绍兴黄酒会更香。还有高血糖患者不能吃哦!
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