黑米馒头～不会失败版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用厨房秤称好各种食材

• 步骤 2：

  

  酵母加入温水静置三分钟，等待融化

• 步骤 3：

  

  把小麦粉，黑米粉，红糖一起倒在容器中

• 步骤 4：

  

  用筷子搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  先倒入酵母水，然后分次倒入温水揉面团

• 步骤 6：

  

  柔到面光手光盆光就好了

• 步骤 7：

  

  等到面团发酵至两倍大，再次揉面排气

• 步骤 8：

  

  把面团分成小团

• 步骤 9：

  

  揉成圆形，放到蒸架上，等待二次发酵，大约15—20分钟

• 步骤 10：

  

  冷水上锅蒸25分钟 然后等待冷却五分钟，再开锅

• 步骤 11：

  

  松松软软的黑米馒头出锅

• 步骤 12：

  

  很好吃哎