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步骤 1:
❗️【所需食材】 鸡翅、冰糖、姜
步骤 2:
‼️【烹饪步骤】 1⃣️鸡翅两面切花刀,放姜和料酒,冷水下锅焯水,再控干水分。 2️⃣小火油热放入冰糖,慢慢炒出糖色,再放入鸡翅裹上糖色。 3️⃣放入1勺生抽+半勺老抽+1小勺盐翻炒至上色,再倒入没过食材热水,炖煮15分钟出锅!
步骤 3:
完成啦!
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