巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  全家福

• 步骤 2：

  

  奶油奶酪常温融化，想快一点可以隔水融化，底下水热水就行，别加热，加入糖

• 步骤 3：

  

  搅拌顺滑

• 步骤 4：

  

  加入一个蛋黄搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  全蛋液蛋散，搅均匀

• 步骤 6：

  

  混合

• 步骤 7：

  

  加入淡奶油搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  筛入低粉和放入柠檬汁（香草精）搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  6寸模具铺上油纸

• 步骤 10：

  

  倒入蛋糕液体

• 步骤 11：

  

  掂几下

• 步骤 12：

  

  烤箱上下220度，30分钟，想黑点在5分钟230度就可以

• 步骤 13：

  

  冷藏4小时以上口感更佳