红菌为野生珍贵的食用真菌，内含氨基酸，维生素B.D.E等多种人体必需成份，它具有安神补 血，特别适合产妇及贫血者食用，其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口。
食用红菌能增强人体免疫力，有补血养元·抗肿瘤之神功。 红菌主要产在云南红河州,江西赣州崇义县和龙南县、广西浦北县、容县浪水乡、藤县等红菌特别出名。 我们的老家就是在著名的长寿之乡:广西浦北县！