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步骤 1:
首先将雪梨削皮切小块。
步骤 2:
直接放入榨汁杯中榨成纯梨果泥。
步骤 3:
然后过滤到不粘锅中,只留下梨汁,粗糙的渣就不要了。
步骤 4:
加入麦芽糖和黄冰糖。
步骤 5:
提前准备好棒棒糖模具。
步骤 6:
开中小火,不停搅拌。搅拌至由大泡变成细腻的状态。
步骤 7:
取一点糖浆滴几滴到冷水里,迅速成型,用手捏是硬硬的状态就是熬好了。如果粘手还要继续熬。
步骤 8:
快速倒入模具,静置半个小时。
步骤 9:
脱模就完成了。
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