西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉去除筋膜，辣椒洗净备用。

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉切丁

• 步骤 3：

  

  青红辣椒去籽切丁

• 步骤 4：

  

  大青橄榄切片

• 步骤 5：

  

  葱蒜切片。

• 步骤 6：

  

  鸡胸肉里放入黑胡椒粉和料酒、淀粉抓匀，最后倒一点食用油再抓匀腌制十分钟。

• 步骤 7：

  

  锅里倒油烧热六成放鸡丁炒至变色放葱蒜。

• 步骤 8：

  

  再放入橄榄片。

• 步骤 9：

  

  翻炒几下倒入生抽，最后放入辣椒丁翻炒。

• 步骤 10：

  

  继续翻炒一两分钟后放入食盐，翻拌均匀即可。

• 步骤 11：

  

  出锅装盘上桌。