水煮肥牛

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浏览 227413 收藏 794 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

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水煮肥牛的做法步骤

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小贴士

1.肥牛不要煮太久，最多30秒
2.郫县豆瓣酱是水煮类菜肴的灵魂
3.泼油很重要，油必须温度很高，冒青烟状最好

拒绝添加剂 2020年04月22日发布
这道菜是临时发挥的，因为少年箍牙添加箍牙附件，最近几天不敢咬硬的，所以把肉片换成了肥牛，没想到口感出奇的美味。打底配菜可以自己随意发挥。
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