小贴士

韭菜也是喜面酱 不喜味极鲜

韭菜切好后 最好加点食用油搅拌 防止出水 虾米煸炒后更香 口感更好 盐分足够 几乎不用余外加盐

炒鸡蛋也有油 拌好之后就不用再放油了 这样 口感更鲜亮

饺子下锅后 开盖稍微煮煮饺子皮 再点两次凉水就行了 或者点一次也行