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步骤 1:
把南瓜先放入电饭煲蒸好
步骤 2:
把下清理干净后冲虾背切开,去掉虾线
步骤 3:
菜板上铺一层淀粉,把虾肉用擀面杖敲打成片状备用
步骤 4:
起锅烧油放入虾头炒出虾油
步骤 5:
放入蒜末炒香
步骤 6:
再放入蒸好的南瓜
步骤 7:
加适量的水
步骤 8:
加入调味料,生抽、蚝油、盐
步骤 9:
煮至浓稠后,关火过滤一下
步骤 10:
起锅烧水,放入生姜小葱煮开
步骤 11:
放入备好的虾片煮一分钟左右
步骤 12:
煮好的虾片捞起放入碗中
步骤 13:
放上小米辣、葱段,加入煮好的金汤汁
步骤 14:
最后淋上一层热油,今天的金汤虾片就做好了,滑嫩爽口,大家可以尝试一下,今天就分享到这里,小伙伴们下期再见!
1.虾头不要扔掉,拿来煮虾油很鲜美2.虾片下锅不要煮时间fg长了一个
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