草莓芒果紫薯酸奶盒子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶+玉米油混合，筛入可可粉+面粉，蛋黄蛋清分离，面粉糊加入蛋黄翻拌均匀，蛋清+两滴柠檬汁，打到有大气泡，加入一半糖，打到有细腻气泡，加剩下的糖，打到湿性打发，倒入小烤盘，180℃15分钟

• 步骤 2：

  

  紫薯提前蒸熟捣碎+酸奶250g拌匀，草莓洗干净控水

• 步骤 3：

  

  先铺一层蛋糕胚，放一层紫薯酸奶，周围放一圈草莓片，边角余料放中间

• 步骤 4：

  

  再放一层蛋糕胚

• 步骤 5：

  

  再放一层紫薯酸奶，剩下的草莓切碎，不够了放点芒果

• 步骤 6：

  

  侧面也很好看，自己做的，水果多多

• 步骤 7：

  

  用勺子挖一块尝尝，两层蛋糕，两层紫薯酸奶，水果也是两层，满满的幸福