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步骤 1:
所有喜欢的蔬菜,切丝,切丁,备用。
步骤 2:
芦笋切丝,焯盐水后,用凉水投凉,保持翠绿。
步骤 3:
各种切好的蔬菜,分别下锅炒熟,每次小小油即可,免得过于油腻。小火摊一个半熟新鲜的荷包蛋,蛋白小小焦黄,蛋黄完整漂亮。
步骤 4:
将所有炒好的蔬菜盖在米饭上,荷包蛋摆在C位,一勺辣酱做伴,淋一勺香油,撒熟芝麻增香。
步骤 5:
搅拌……美味即成。
步骤 6:
配一碗韩式豆腐大酱汤。何必去韩餐馆破费呢?自己动手,简单省钱美味安全又健康,多棒!
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