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步骤 1:
先蒸上米饭,水和米比例1.5:1,我放了一小点黄油增香
步骤 2:
我做大约两人份的一顿饭,准备鸡小胸6块,土豆一个,胡萝卜一根,洋葱半个,咖喱块2块,鱼露
步骤 3:
在锅中倒入少许橄榄油,再将鸡肉和洋葱放入翻遍
步骤 4:
待鸡胸肉炒白,加入土豆和胡萝卜,翻炒
步骤 5:
在锅中加入可以没过食材的清水,大火烧开
步骤 6:
水开后放入两块咖喱块,使其融化
步骤 7:
等咖喱块全部融化以后,加入鱼露调味
步骤 8:
收汁收到浓稠就可以出锅了
步骤 9:
在盘中扣入一碗米饭,撒上少许黑芝麻,再在旁边浇入做好的咖喱鸡,香喷喷的咖喱鸡饭就做好了,感觉每次做多少都会觉得少,孩子永远吃不够
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