能炒着吃的油豆腐，好下饭 by 小美的美食 - 菜谱

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浏览 367100 收藏 4310 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.如果不煮的厨友，可用热水多泡洗几遍。
2. 五花肉一定要添加，因为煸五花肉可以让油豆腐吸收猪油进去，豆制品与动物油融合，味道非常适合我们的味觉。

小美的美食 2019年05月06日发布

我家人基本用来炖汤，不过…小美经过好几次试验，发现用家常方法炒来吃味道很好，实验得出先过水之后再烹饪的味道好很多，直接油炸的过的豆腐有一股淡淡的苦味，不管那是豆腐特有的味道还是油豆腐本身的味道，小美就是不太喜欢那苦味，咱祛除它。

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