香煎青花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备四片青花鱼，冲洗干净，用厨房纸吸干水分。

• 步骤 2：

  

  改刀切段，三刀浅第四刀切断。

• 步骤 3：

  

  加入适量柠檬汁和料酒腌制十分钟。

• 步骤 4：

  

  平底煎锅中加入适量食用油。

• 步骤 5：

  

  用厨房纸吸干鱼表面的水分后，放入煎锅中。

• 步骤 6：

  

  一面煎至焦黄后翻面再煎。

• 步骤 7：

  

  煎至两面金黄即可。

• 步骤 8：

  

  成品。