素什锦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  银耳，木耳，腐竹全部泡发好洗净

• 步骤 2：

  

  鹌鹑蛋煮熟去壳

• 步骤 3：

  

  大虾去除虾线 ，剥壳洗净

• 步骤 4：

  

  备好葱姜蒜，胡萝卜，青椒切片

• 步骤 5：

  

  大葱切丝备好

• 步骤 6：

  

  油热下姜蒜胡萝卜翻炒

• 步骤 7：

  

  然后放虾翻炒片刻 ，再把银耳，木耳，腐竹，鹌鹑蛋放入，放盐翻炒

• 步骤 8：

  

  放一勺味极鲜，一勺鲍鱼汁提鲜

• 步骤 9：

  

  大虾炒熟变色之后 ，再放入青椒段，葱段

• 步骤 10：

  

  最后放入淀粉水勾芡 ，关火 ，再淋点儿香油

• 步骤 11：

  

  装盘出锅