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肠仔包（无黄油消耗淡奶油版）收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 面包材料
- 高筋面粉 395克
- 淡奶油 100克
- 水 115克
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 50克
- 盐 4克
- 酵母 5克
- 其他
- 烧烤味德肠 适量
- 沙拉酱 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 番茄酱 适量
肠仔包（无黄油消耗淡奶油版）的做法步骤
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步骤 1：
把面包材料放一起揉成一个光滑面团，多揉搓一会，我没有揉出手套膜，但是面包依然松软好吃，揉好后盖保鲜膜醒发至两倍大
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步骤 2：
醒好的面团拿出来揉面排气，然后擀成长条，两头卷起中间放入德肠，盖保鲜膜继续醒发至两倍大
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步骤 3：
醒好的就是酱紫的，然后撒上马苏里拉芝士，再用裱花袋把沙拉酱和番茄酱挤到最上面，放烤箱180度10分钟，上色后拿出来盖锡纸，再放入180度15分钟
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步骤 4：
烤箱温度还是看自己家烤箱的脾气，我家迷你烤箱，小，上面特别容易糊，所以我盖了锡纸，如果上色不这么快，也可以不盖锡纸，这个面包松软好吃，味道一级棒
