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步骤 1:
五花肉洗净切大块,葱姜切段备用
步骤 2:
起油锅,放入3勺白糖,炒出糖色
步骤 3:
放入五花肉,翻炒
步骤 4:
翻炒至表面焦黄
步骤 5:
放入3勺米酒,葱姜段,翻炒均匀
步骤 6:
倒入红烧酱
步骤 7:
加入没过肉的开水
步骤 8:
倒入砂锅中,大火烧开,转小火慢炖大概1个小时
步骤 9:
出锅前收汁
步骤 10:
装盘,撒上“贵州金桂花”
适应酱匠好“桂花红烧酱”烧出来的五花肉酱香味浓郁,还有桂花增香,太好吃啦
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