青椒炒茄子 by 安心小竺 - 菜谱

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浏览 2285 收藏 5154 时间 10~30分钟切墩(初级)

茄子加一勺盐腌制过很容易炒熟，可缩短炒的时间，加入一勺玉米淀粉相当于给茄子加了一层保护层，可保持茄子原有的色泽！

安心小竺 2024年09月15日发布

在这个快节奏的时代，偶尔放慢脚步，为家人烹饪一道温馨的家常菜，无疑是最能抚慰心灵的方式之一。用那熟悉而温馨的外婆乡小榨菜籽油，来制作一道色香味俱佳的青椒炒茄子吧！

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