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步骤 1:
准备好所有的食材,番茄、土豆去皮切块,洋葱切丁备用
步骤 2:
锅中适量水煮开,倒入肥牛卷加入一勺料酒,烫至变色捞出
步骤 3:
焯烫好的肥牛卷盛入碗中备用
步骤 4:
锅中热油放入洋葱丁炒出焦香味
步骤 5:
放入番茄炒出汤汁
步骤 6:
再放入土豆块继续翻炒两分钟
步骤 7:
倒入适量的热水大火煮开
步骤 8:
加入1勺生抽+1勺蚝油+1大勺番茄酱
步骤 9:
待汤汁稍微浓稠时放入焯烫好的肥牛卷
步骤 10:
大火收汁关火,放入少许盐和葱花即可
步骤 11:
太美味啦~赶紧给爱的家人做起来吧~
肥牛提前焯烫好了,不要过早的放入,会煮老了口感不好!一定要多留点汤汁,多焖点米饭哟~
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