微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
准备食材，鱼肉段洗净，待用。
步骤 2：
把鱼肉段加盐和黑胡椒粉揉搓均匀，盖保鲜膜冷藏腌制1小时左右。
步骤 3：
平底煎锅放入安佳无盐黄油融化。安佳无盐黄油，选用新西兰进口乳脂制作，制作的鱼肉鲜嫩不腥，肉质细嫩多汁，口感自然醇正。安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品。
步骤 4：
放入鱼段煎至两面金黄。
步骤 5：
煎个小番茄做装饰。
步骤 6：
把煎好的鱼段，涂抹适量安佳黄油放入烤箱，上下火200度，烤15分钟左右。
步骤 7：
用筷子粘少量黑胡椒酱做一下盘中装饰。
步骤 8：
放入绿叶和小番茄。这是西兰花的叶子，感觉作装饰还蛮好看哒。
步骤 9：
盛盘
步骤 10：
开吃啦~
步骤 11：
成品图
①也可以直接煎熟，不放烤箱。放烤箱是为了肉质更紧密，吃起来有弹性。
②使用安佳无盐黄油煎烤，安佳无盐黄油味道自然醇正，烤出来的鱼肉不腥不腻，口感自然。安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品。
③松下蒸烤箱，蒸烤一体机，强大的循环蒸烤功能特别棒噢，可以在食材烤制过程中保持水分，做出来的鱼肉鲜嫩多汁，十分美味！另外松下一体机蒸制功能也非常优秀，炖汤、蒸鸡蛋、蒸蛋糕、做酸奶它样样都成噢！
