肉三丁面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  各种食材备用（胡萝卜，土豆，肉丁，青菜）

• 步骤 2：

  

  豆腐切丁

• 步骤 3：

  

  胡萝卜，土豆焯水放入冷水备用

• 步骤 4：

  

  面条备用

• 步骤 5：

  

  青菜洗净备用

• 步骤 6：

  

  热锅爆肉丁

• 步骤 7：

  

  加入豆瓣酱

• 步骤 8：

  

  加入葱姜蒜爆炒

• 步骤 9：

  

  加入胡萝卜丁，土豆丁，豆腐丁，翻炒，加入盐，五香粉，胡椒粉，老抽，鸡精，调味

• 步骤 10：

  

  加入沸水（加入少许淀粉）起锅加小葱沫，小磨油

• 步骤 11：

  

  另起一锅煮面条

• 步骤 12：

  

  面条煮熟放青菜

• 步骤 13：

  

  面条捞出过水（根据个人爱好）

• 步骤 14：

  

  面条加上臊子，开吃