红烧肘子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅里加热水，先把肘子焯水，加料酒去腥

• 步骤 2：

  

  然后把肘子捞出来备用

• 步骤 3：

  

  炒糖色，炒好捞出备用

• 步骤 4：

  

  锅里加油，把葱，姜，桂皮，香叶爆炒

• 步骤 5：

  

  加肘子和热水开始煮

• 步骤 6：

  

  倒入直接炒好的糖水

• 步骤 7：

  

  加生抽调味

• 步骤 8：

  

  加耗油提香

• 步骤 9：

  

  加老抽上色，再煮1个小时就好了

• 步骤 10：

  

  最后出锅装盘撒香菜，一盘色香味俱全的红烧肘子就好了，喜欢点击我右下角传学做试试吧