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步骤 1:
牛奶,鸡蛋,细砂糖,高筋面粉倒入面包机面筒,中间戳洞倒入酵母粉,再倒入草莓粉后启动面包机
步骤 2:
面团揉至光滑扩展阶段后加入黄油和盐揉至完全阶段(出现薄膜)
步骤 3:
面团在面包机中发至2倍大小后取出分成均匀的三份,盖上保鲜膜醒10分钟
步骤 4:
醒好后将面团排气,擀成椭圆形
步骤 5:
两侧向中间折叠,捏紧后搓成粗细一致的长条后盖上保鲜膜进行二发
步骤 6:
开始制作酥粒,黄油,细砂糖,低粉和草莓粉倒入容器,揉搓成屑备用
步骤 7:
二发好的面团表面喷水
步骤 8:
撒上酥粒后放入预热175度的烤箱烘烤15~18分钟
步骤 9:
烤好放凉,中间切开(不切断)
步骤 10:
挤入由细砂糖和奶油打发好的奶油,放上草莓做装饰
步骤 11:
巧克力隔水融化加入色素拌匀
步骤 12:
装入裱花袋放至微凉后挤在面包表面
步骤 13:
撒上糖粉就好啦
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