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步骤 1:
所需食材备用。
步骤 2:
豆腐切成四方块放入铺好锡纸的烤盘里。
步骤 3:
放入烤箱180度烤20分钟。
步骤 4:
小碗里放入甜面酱。
步骤 5:
加入黄豆酱。
步骤 6:
放入辣椒粉、孜然粉和切好的红椒末,蒜末。
步骤 7:
泼入适量的热油激发出香味。
步骤 8:
加入蚝油。
步骤 9:
加入酱油。
步骤 10:
充分的搅拌均匀,料汁就做好了。
步骤 11:
豆腐烤12分钟后翻面继续烤至时间结束,使豆腐块呈金黄色。
步骤 12:
烤好的豆腐块放入大碗里,淋上做好的料汁,撒上香葱碎即可。
步骤 13:
成品图,简单易做。
步骤 14:
外焦里嫩,酱香浓郁,超级好吃!
烤盘里的锡纸要提前刷上一层食用油防粘,辣椒粉随个人口味适量添加。酱里已含有盐,无需另外放盐。菜品简单易做,豆腐外焦里嫩,酱香浓郁,超级好吃!
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