秋葵蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  秋葵洗净后焯水，切开备用

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打入碗中，加适量加热的饮用水和少许食盐，搅拌均匀，过滤到蒸碗中。

• 步骤 3：

  

  撒上切开的秋葵，盖上保鲜膜，用牙签刺几个小孔。放入蒸锅，大火蒸10分钟。

• 步骤 4：

  

  淋上生抽和香油